Confira as mais de 20 padarias que irão participar do Festival de Cucas de Blumenau

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No total, 24 padarias se inscreveram para participar da 4ª edição do BlumenKuchen, o Festival de Cucas de Blumenau. O evento, que faz parte da programação de aniversário de Blumenau e é organizada pelo Parque Vila Germânica, Secretaria de Turismo e Lazer e Sindicato das Indústrias de Panificação, Confeitaria e Produtos Alimentícios de Blumenau e Região (Sindipan), ocorre entre os dias 31 de agosto de 10 de setembro. Ler Mais

A nova aposta do Parque Vila Germânica e Ablutec para Blumenau

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O Parque Vila Germânica apresentou na quinta-feira (20/7/17) um novo evento que poderá se tornar referência no Estado. O Sabores de Santa Catarina, será realizado entre os dias 4 e 6 de agosto, em parceria com a Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec). Mais do simplesmente passar lá e comer, a ideia é incentivar a troca de ideias através de workshops em gastronomia. Ler Mais

Stammtisch Blumenau acontece nesta sexta-feira (21)

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Será nesta sexta-feira (21/4/17), o Stammtisch em Blumenau. Essa é a 26ª edição do evento e a primeira vez, em 17 anos, que a realização será em uma sexta-feira, feriado de Tiradentes. A mudança, segundo o organizador do evento, Develon da Rocha, não altera a programação dos grupos. No entanto, caso chova, o evento será transferido para o dia 22. Ler Mais

Riverotown Lambic com um copo ao lado

O Guia do Bom Cervejeiro | Parte 2 [Lambic]

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Hallo, amantes, degustadores e apreciadores de uma boa cerveja!

Alto lá! Antes de ler este post faz sentido dar uma olhada no Guia do Bom Cervejeiro | Parte 1 [Famílias]. Nele eu falo um pouco da história da cerveja e suas famílias, inclusive sobre a Lambic que será foco do post abaixo.
Dentro dessa família existem vários estilos: Faro, Geuze, Fruit e Kriek. Falarei um pouco de cada estilo, sobre a sua harmonização e seu copo ideal para consumo. ;) Ler Mais

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